Wortel mempunyai kandungan gizi yang sangat kaya. Kandungannya mulai dari vitamin A, B, C, E hingga K. Sayuran yang memiliki warna jingga ini kaya akan sumber serat, kalium, karotenoid dan beta karoten sampai antioksidan yang dibutuhkan dalam tubuh.

Pada umumnya orang yang konsumsi wortel dengan cara mengolahnya menjadi sup, salad dan juga lalapan. Tetapi ada juga yang mengolahnya menjadi jus.

Jika anda mengonsumsi jus wortel dengan rutin akan memberikan manfaat bagi tubuh yang sehat.

Berikut ini ada 5 manfaat jus wortel untuk kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan Kesehatan Mata

Jus wortel banyak mengandung nutrisi, dengan beta karoten yang memiliki manfaat untuk mata anda. Dasarnya, tubuh yang mengolah beta karoten yang menjadi vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Vitamin ini bisa melindungi mata dari katarak, degenerasi makula dan galukoma. Kandungan lutein dan juga zeaxanthin dari jus wortel menjadi antioksidan yang dialami bisa melindungi retina dan lensa mata.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin A dan C yang ada pada jus wortel juga dapat berfungsi sebagai antioksidan dan bisa melindungi dari kerusakan dari radikal bebas. Jus wortel juga kaya akan vitamin B6 yang bisa membantu respon dari imun dengan optimal.

3. Menjaga Kolesterol

Kandungan dari kalium di dalam jus wortel yang dipercaya akan bisa menyeimbangkan kadar garam pada cairan tubuh sampai tekanann darah akan lebih terkontrol.

4. Tingkatkan Kesehatan Kulit

Ada 6 mg vitamin C di dalam 100 gram wortel. Vitamin C ini mempunyai peran yang penting untuk memperbaiki kulit, yaitu seperti mencerahkan dan juga melembutkan. Mengonsumsi jus wortel setiap hari bisa membuat kulit menjadi lebih cerah sampai wajah juga akan tampak lebih awet muda.

5. Mencegah Kanker

Para ahli memperlihatkan jika ekstra wortel yang digunakan selama 72 jam pada masa pengobatan dari sel-sel leukimia dan juga sel-sel nontumor bisa menginsuksi kematian sel dan juga berhenti dari perkembangan penyakit.