Kefir merupakan minuman susu peragian yang berawal dari wilayah pegunungan yang membelah Asia serta Eropa. Ini mendekati dengan yogurt– namun konsistensinya lebih pipih, buatnya lebih semacam minuman. Kefir mempunyai rasa asam, asam, serta sedikit‘ berdesis’, sebab karbonium dioksida– produk akhir dari cara peragian. Lamanya durasi peragian memastikan rasa. Kefir merupakan pangkal kalsium yang bagus serta banyak hendak kuman probiotik.

Tingkatkan pencernaan

Sebagian orang menciptakan kalau kefir tingkatkan pencernaan mereka, berpotensi sebab isi probiotiknya. Probiotik bisa menolong mengembalikan penyeimbang dalam usus, alhasil tingkatkan pencernaan.

Cara peragian pula menolong membagi laktosa dalam susu, jadi terdapat sebagian fakta yang membuktikan kalau kefir bisa ditoleransi oleh mereka yang mengidap intoleransi laktosa. Tetapi, Kamu wajib berdialog dengan dokter biasa Kamu bila Kamu merasa Kamu bisa jadi tidak lapang dada laktosa.

Mereka dengan situasi yang di nyatakan semacam penyakit radang usus( IBD) ataupun sindrom iritasi usus besar( IBS) wajib bertanya dengan dokter biasa ataupun pakar vitamin saat sebelum memberitahukan santapan peragian sebab, dalam sebagian permasalahan, mereka bisa memperparah pertanda.

Bisa mensupport penyusutan berat badan

Kegemukan sudah berhubungan dengan ketidakseimbangan kuman usus. Tetapi, strain kuman mana yang mempunyai dampak kurang nyata. Sebagian fakta membuktikan kalau genus lactobacillus, ataupun golongan LAB, semacam yang ditemui di kefir berhubungan dengan pergantian berat tubuh, namun fakta yang lebih kokoh dibutuhkan saat sebelum saran bisa terbuat.

Tetapi, fakta lain berlawanan dengan penemuan ini, membuktikan kalau probiotik tidak merendahkan berat tubuh ataupun pengaruhi penyusutan berat tubuh atau BMI. Nyata ini merupakan zona buat riset lebih lanjut.

Tingkatkan kesehatan tulang

Kefir konvensional yang dibuat dari susu lembu ialah pangkal kalsium serta vit K yang bagus, nutrisi yang keduanya berarti buat kesehatan tulang. Bersamaan bertambahnya umur, tulang kita jadi lebih lemas, yang bisa tingkatkan resiko osteoporosis serta patah tulang, paling utama pada perempuan pascamenopause. Kefir, bersama dengan produk susu yang lain, merupakan pangkal kalsium santapan yang bermanfaat.

Kurangi peradangan

Infeksi ikut serta dalam beberapa penyakit semacam IBD ataupun rheumatoid arthritis. Dampak anti- inflamasi serta imunomodulator probiotik sudah dikabarkan dalam sebagian riset, walaupun ini ialah aspek riset yang terkini timbul. Kelihatannya kuman LAB bertabiat anti- inflamasi namun apakah itu diterjemahkan langsung ke kefir sedang belum dikenal.