Banyak sekali era saat ini banyak orang hendak memilah santapan dengan tipe dingin ataupun yang lazim kita tahu frozen food tercantum pula sayur- mayur di mana perihal itu kerap sekali dicoba sebab mempunyai Keunggulan semacam lebih efisien di mana kamu tidak butuh lagi bersusah payah buat membersihkan serta pula memotong sayur- mayur dingin serta terdapat cuma lumayan mengeluarkannya saja dari kulkas Setelah itu Kamu dapat mencernanya jadi banyak sekali tipe masakan

Namun pertanyaannya Apakah mutu sayur- mayur dingin ini serupa dengan sayur- mayur fresh serta gimana metode Kamu bisa menaruh sayur- mayur yang dingin dengan betul supaya esoknya isi vitamin didalamnya dapat terpelihara buat mengenali tanggapannya ikuti uraian lengkapnya di dasar ini

Santapan dingin esoknya hendak amat sama dengan angka vitamin yang lebih kecil dari santapan fresh jadi tidak bingung lagi bila banyak sekali banyak orang yang meragukan isi vitamin yang ada di sayur- mayur dingin sementara itu sayur- mayur itu mempunyai angka vitamin yang nyaris sebanding dengan sayur- mayur yang sedang fresh di mana isi vitamin sayur- mayur bisa bertahan lebih lama bila sayur- mayur ini hendak didinginkan sehabis masa panen sedemikian itu melampaui era panen esoknya sayur- mayur hendak kehabisan kelembaban mereka serta isi Abuk serta pula gulanya hendak mulai menurun

Dimana esoknya produsen sayur- mayur dingin pada biasanya hendak menanggulangi perihal itu dengan metode menuai sayur- mayur yang telah betul- betul matang Kala dikala itu angka vitamin yang terdapat di dalam sayur- mayur hendak terletak pada pucuk mereka kemudian cara pemejalan bisa menolong buat mengancing sebagian zat vitamin yang terdapat didalamnya bakwan sayur- mayur yang langsung didinginkan ini sehabis masa panen hendak mempunyai isi vitamin yang lebih banyak dari sayur- mayur fresh Perihal ini disebabkan sayur- mayur fresh dapat kehabisan zat nutrisi mereka di era memilih penyaluran serta pula penjualan

Diambil dari sebagian pangkal terpercaya berkata kalau cara dari pemejalan ini tidak hendak mengganti isi nutrisi semacam serat karbohidrat serta pula mineral yang terdapat di dalam sayur- mayur namun vit b lingkungan serta pula vit C yang bisa larut air bisa jadi hendak menurun sepanjang cara blanching gimana blanching ini ialah salah satu metode olahan yang esoknya hendak memasukkan materi materi ke dalam air mendidih sepanjang sebagian detik dimana cara ini ialah salah satu cara buat mensterilkan serta melenyapkan kotoran